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ESPACE DE DISCUSSION |
Quels mets sont propres aux sawa ? (posté le: 28.09.2005 par Mme Yan Auguy )
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En général lorsqu`on arrive dans une région du Cameroun,on vous offre un met propre à cette région.Pensez vous que les mets des sawa diffèrent selon les régions ou alors il existe des mets communs à tous les sawa?
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Tiki, tu proposes de travailler main dans la main, aujourd`hui c`est quasiment impossible du moment que les autres n`attendent que la moindre occasion pour faire des coup bas, ils prouvent bien qu`on a toujours eu tort de leur faire confiance, ils le rendent assez bien. Ngolle epo henri évoque une accaparation de tout par une tribu, tout le monde sais de qui il veut parler, c`est toujours sur même qu`on vomit, j`aimerais qu`il me cite ces soit disant choses leur appartenant qu`on aurait pris, qui s`accapare de quoi. Vous ne manquerez pas d`excuses pour légitimer vos agissements, mais...
travailler main dans la main avec celui qui ne rêves que de te détruire, ouvrez un peu les yeux, PARDI ! Pourquoi faites vous semblant ? Dans leur large majorité, ces sawas là ne sont pas extrêmement de tout en panne ? On s`accapare de quel nom, qui vous disait de vous prétendre fils d`Ewalè, kangan, c`était bien. Ces éternelles polémiques, c`est à dire interminables polémique que vous cultivez s`écrouleront bien coome des chateau de sable. Car c`est bien plus proifond encore qu`un simple règement de compte pour soigner sa rage, sa haine et ses complexes, qu`une simple volonté de falsifier l`histoire, tant pis pour celui qui ne veux pas le voir. C`est toi qui avait parlé du genocide rwandais, je me rappelle maintenant, mais tu le vois seulement loin là bas, tu oublie comment ces sawas si fraternels s`entrebattent, que dis-je, se liguent contre un unique peuple Ewalè. Guérrissez vos mots autement que dans la profanatios des ancêtres d`autrui, ça ne paye pas.
Jamais plus je ne m`attend à voir des sawas regrouppés sans qu`il ne s`en prennent à Ewalè, je l`ai souvent vécu, mais à un moment donné, on se fatigue de subir, j`aurais été extrêment étonnée qu`ils soient correct et neutres envers tout le monde. Pas la peine de se forcer. |
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C`est vrai qu`on a une culture assez particulière, nous devons la redynamiser, et dynamaiser les sawas dans tous les domaines. Si les états unis sont aussi puissants aujourd`hui, leur culture y est pour beaucoup. Mais derrière, il y a leur puissance économique. Travaillons main dans la main, et nous y arriverons, parce que :
Etum tè madiba mé no, mboa sawa e si ma bo.
Mboa o boso. |
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si, ils existent des mets sawa | |
le ndolè,le gonda mukon(?);certes le peuple sawa n`est pas 1 puissance financière au cameroun mais nous avons 1 influence culturelle qui est indéniable(via la langue,la musique,le domaine culinaire..)
douala o bosso!! |
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un met sawa ne peut s`ignorer | |
Quand je mange un DOLE fait par ma mere, je sens que je suis entrain de consommer un met sawa. Il ny pas de doute la dessus. Le miondo peut etre sujette a des discussions mais le DOLE est un met sawa quoiqu`on dise. Je suis entierement daccord sur la diversite des mets alimentaires au cameroon mais je suuis entierement affilie a des principes alimentaires qui me rendent reticents lorsque je dois consommer le DOLE par example dans une autre region. Soyons serieux.... |
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Je dirais qu´il existe à la base des denrées communes aux populations d´une région. D´un groupe ethnique à un autre, on peut, selon le mode de cuisson d´un aliment défini observer soit des affinités, soit des différences plus ou moins marquées: c´est le cas du "miondo" ou "baton de manoic" qui reste bien éviedemment un produit à base de tubercule (Le manioc).
Cela dit peut-on considérer le Miondo comme un met Sawa ??
ou par extrapolation "LE MANOIC" comme un aliment Sawa; je ne le pense pas.
Les habitudes alimentaires d´un peuple sont comme les cultures sont l´influence de plusieurs facteurs dont l´espace géographique (pas étonnant que les duala aiment bien manger du poisson), la proximité d´autres peuples en sont les plus déterminants. |
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Le Ndole est sans contexte l´un des plats Sawa le plus reconnu et le plus consommé |
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Même s`il éxiste des habitudes alimentaires différentes (consommation plus accrue d`un met.Peut-être par rapport à la production locale)d`une région à une autre, je pense qu`il éxiste des mets communs à tous les sawa. |
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